Little Caesars Pizza'ya moto kurye olarak katılan Hakan Kalkan, Bostancı şubesinin franchise'ını aldı. Şubede 16 kişiyi istihdam eden Kalkan, pek çok çalışana ilham kaynağı olduğunu düşünüyor. Zeynep MENGI Little Caesars Pizza Bostancı şubesi franchise sahibi Hakan Kalkan, markanın en eski çalışanlarından biri. 1997 yılında Little Caesars ailesine katılmış. Little Caesars'ın ilk şubesi olan Bakırköy'de eğitim alarak göreve başlamış. Ardından Caddebostan şubesinde moto kurye olarak çalışmış. Bir yılın sonunda gösterdiği başarı ile vardiya müdürlüğüne terfi etmiş. İki yıl bu görevde bulunduktan sonra şube müdürü olarak çalışmaya başlamış. Bu süreçte şube içindeki tüm süreçleri öğrenmiş. "Şubelerin kuruluş aşamasında emeğim var" diyen Kalkan, zaman içinde sistemin getirdiği terfi imkanlarını kullanarak adım adım yükselmiş. Personel içinden çıkıp franchise alan ilk kişi olduğunu belirten Kalkan, bu anlamda pek çok çalışana ilham kaynağı olduğunu düşünüyor. Kalkan şu anda Bostancı şubesinin franchise haklarına sahip. Şubede 16 kişi istihdam ediyor. Ancak Kalkan her aşamada aktif olarak görev alıyor. Yeri geldiğinde tezgah arkasına geçip hamur açıp, pizza yapüğını belirten Kalkan zaman zaman motorla pizza dağıttığını anlatıyor. Arkadaşlarımı yüreklendiriyorum Şirket içi terfi sisteminde belirli periyotlarla sınavlar düzenlendiğini belirten Kalkan, bu sınavları başarıyla geçenlerin yeni görevlerine yerleştirildiğini söylüyor. İşe en temelden başlamış biri olarak gerek kendi şubesindeki gerek diğer restoranlardaki personelden bu işi nasıl başardığı konusunda çok soru aldığını belirten Kalkan, zaman içinde diğer arkadaşlarının da kendisi gibi kendine yatırım yapabilmelerini istediğini söylüyor: "Bu nedenle özellikle omuz omuza çalıştığım 1 arkadaşlarımı franchise almaları konusunda yüreklendiriyorum. Onların da bir şube sahibi olması için personel arası ortaklık modeli çalışmaları tasarlıyorum. Şube müdürü, vardiya müdürü olarak görev yapıp şu anda franchise sahibi olan pek çok arkadaşım var. Bir markaya inanmak, onun kalitesine güvenmek ve o şirketi benimsemek başarıyı da beraberinde getiriyor." Yıl sonuna kadar 30 şube açılacak Little Caesars, Türkiye'de 16 yıldır Celebi Holding bünyesinde hizmet veriyor, Ülke genelinde toplam 79 restoranda 1.500'e yakın çalışanları bulunuyor. 2013 yılında gelen talepler neticesinde şube sayılarını arttırmak için kolları sıvadıklarını belirten Celebi Holding İnsan Kaynakları Grup Müdürü Meltem Güngör, yıl sonuna kadar 30 yeni sube açmayı hedeflediklerini söylüyor. 2015 sonunda ise 150 noktaya ulaşmayı hedefliyorlar. Her şubede üçü yönetici olmak üzere ortalama 13 personel görev alıyor.